家の大ビワは今年は早々に収穫も終わり（収穫中蜂にさされると

いうおまけ付きで）で、こちらはいただいた知人宅の巨木のビワ

今年はいつもより実付きが悪かったそうですが、それでも４０個近く

頂きパクパクそのまま食べた後は、リキュールシロップでコンポー

トに



短時間の火入れ仕上がりのコンポートは、早めに食べたほうがい

いので、プルルンゼリーにしようかと思ったら、粉ゼラチンが残り一

袋～

むっ！たりん！そうだ！粉寒天があったわ　♪



ということで、コンポート液を粉寒天を先に煮溶かし冷ましてる間に

粉ゼラチン液を作り混ぜあわせて、ビワのコンポートを入れた型に

流しいれ、冷蔵庫で固めたゼリカン～

コラーゲン＆食物繊維入りのビワゼリカンです。



カラッと晴れた今日のお空～

パーゴラのノウゼンカズラのパカッと次々開花～

青空が似合うお花です。



ほっといたらパーゴラ一面つるが広がり、毎日ポタポタ落ちるお花

を掃除しなきゃいけないので、冬強剪定をしてますが、それでも毎

年パーゴラ半分はお花に埋め尽くせれます。



サルビアも開花で、お庭はすっかり真夏ガーデンです～