猫ちゃんとのトールペイント、シュガークラフト、ガーデニングライフを紹介しています。

時短、ちょこっとお手抜き、体ポカポカ!<石焼ビビンバ、トマト入り餃子スープ>
今日は忙しくてご飯炊いてないし、後15分で家族が帰ってくるので野菜も取れて時短な物は…
石焼ビビンバを作ることにしました。いつもより半分分しかないご飯をキムチを入れて増量
ビビンバの野菜のパックを使用して、卵、ゴマ、コチジャン用意(・Д・)ノ
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IHなので卓上コンロを出して天然石の石の器を軽く空焼き(*´ω`)┛
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ゴマ油を軽く引いて、キムチご飯を入れてチーズ、好みでコチジャンを入れます。軽く混ぜて、
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具をのせて卵入れて数分焼きます。(((o(*゚▽゚*)o)))
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ゴマ、と韓国のりをかけて出来上がり。石の器はさまりにくくおこげが美味しくて、バター、ご飯、お醤油だけでもいけます。
ご飯にカレーやハッシュドビーフかけてにチーズをトッピングして石焼きカレー、シチューと、
これからの寒い日はいろいろに使えて重宝します。
餃子スープは冷凍の物を使って、中華スープ、塩、コショウ、トマトなど野菜をたくさん入れました。
最後にラー油、ゴマ油少々いれました。o(^▽^)o
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