猫ちゃんとのトールペイント、シュガークラフト、ガーデニングライフを紹介しています。

季節の果実ジュース&果実ジャム
毎年作っているジュースとジャムのひとつ、やまももです。
木が大きくなりすぎたため、冬剪定でかなり切り詰めたので、いつもより果実は少なめですが、3回にぐらいにわけて収穫しています。果実酒は、アルコールが苦手なので最近は、もっぱらジュースにしています。
より分けたヤマモモを塩水に数分間浸した後水洗いし、砂糖、水、レモン汁、を加えあくを取りながら弱火で煮て、やまももの色が薄くなったら火を止めて、ざるにあげて出来上がり。ざるのやまももは、しゃもじでうらごしし砂糖、レモン汁を加え弱火で軽く煮詰めます。ヨーグルトソースにすると美味しいのであまり煮詰めすぎないほうがおいしいです。
やまももは少しくせがあるので、最後にフランボワーズのリキュールを加えると和らぎます。

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薔薇の3点セット <プルオーバー、傘、バッグ>
フリーハンドで描いた白黒のばら柄のプルオーバー、雨天兼用傘、バックです。白黒なのとバックが小さいので
3点セットにしても派手にならないように思います。
ばらの中心にゴールドとシルバーのラメを貼っているオリジナルの1点ものなのでプレゼントすると喜ばれます。

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アナベル咲きました
アジサイの中でも長く楽しめるアナベルが大好きです。花後すぐに切り戻ししなくてもいい<12月までに切り戻す>のでガーデンに絶対ほしい品種です。
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ミルク酢作ってみました
今話題の小山浩子さんの脳梗塞予防の万能調味料です。
うちは和食中心なので、どうしても塩分とり過ぎとミルクが飲めない家族がいるので・・・・ 
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作り方は、とっても簡単
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牛乳  1リットル
米酢   大匙 5杯
牛乳を弱火で沸騰直前に酢を入れ十字にゆっくりまぜて、ガーゼかキッチンペーパーを敷いたざるにあけておしまい。
以前カッテージチーズを作った事があったのですが、それよりもっと簡単です。
冷蔵庫で1週間 冷凍しておいてもいいそうです。

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早速味噌汁に入れてみました。味噌少なめにしても大丈夫でした。ポン酢に混ぜたりで減塩してみます~
ミルクチーズは<カッテージチーズ感覚>で、サラダ、アスパラにトッピングしてオーブン焼き、トーストにママレードと重ね塗りで美味しくいただきました。 
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ゆうすずみねこ
きゅうにあつくなったにゃ
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ここはすずしいにゃ
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かいてきだにゃ
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ごろにゃん
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しょうがの植え付け
今日はしょうがの植え付け、しかし暑い・・・・・・
まずは大きいしょうがをカットだいだい60~70グラム位にカットして
カットした箇所に草木灰をつけてしょうがの準備オッケー
さて植え付け場所は、やや日陰、乾燥に弱い、よく肥えた土地、という事で、堆肥をいっぱいほどこしていた
いちじくと洋ナシの間に植え付けました。

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初夏のガーデン
急な温度の上昇、でも植物たちは頑張ってます

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ニンニクの花
ポタジェ、ハウス、もう一つの野菜エリアには葉物を中心に植えている中のニンニクの花、咲き掛けです。
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今日のレッスン 生徒さん作品<ブライダルボード&まな板金魚>
昨日レッスン皆さんお疲れ様でした。

生徒さんは、70代と80代と高年齢の方々ですが年齢を感じさせない皆さんで、
新しいことにチャレンジされる姿勢にこちらの方がパワーを頂いてます。
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子供さんの結婚式の写真をもとに描かれているOさんの作品後少しで完成です。頑張ってください~
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ご自信でペイント本を参考にまな板に描かれた金魚
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わんぱくにゃんこ
いつもはこんなにおとなしい猫ちゃんですが

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ホントはこんなにおてんば娘です

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まとめ