菜園のスティックブロッコリーは、少々肥料不足で小さめですが、
わき芽がどんどん上がってきてます。
この突然の寒でどうなるかなぁ～
果実畑のビワは、たくさんの蕾が～
白い可憐なお花のビワ、美味しい実にするため蕾を花房二分の
一切り取り、花房中間３～５段目を残し下部２段の蕾もとるんです
がアワワ～摘蕾は勇気いるわ～で、少し控えめ摘蕾にする予定
です。
冷蔵庫に一合半残ってた一年前のもち米～
たんぱく質、脂質がないもち米は、でんぷんオンリーなので痛みに
くいので、冷蔵庫で２年は大丈夫のようです。
パン焼き機で、あっというまに餅だ！餅だ！
つきたてのお餅は、すぐ食べるならお水で濡らした手で、長期保存
なら片栗粉、コンスターチ、上新粉などで手につかないように丸め
ます。ふふふ～あんこは私の大好きなシナモン入り～
で、一足、二足早い年の暮れ気分でつきたて、いや機械で練りたて
餅をパクンチョ～ブフフ～おいちい！
ちまちま作った惣菜は、豚の薄切りトンカツ、カキフライ、
だし巻き卵、小松菜のゴマ、鰹節和え、ぶり大根
カレー、切干大根と油揚げの煮付けと
つきたてお餅で、母への惣菜宅配便作りでした～
わき芽がどんどん上がってきてます。
この突然の寒でどうなるかなぁ～
果実畑のビワは、たくさんの蕾が～
白い可憐なお花のビワ、美味しい実にするため蕾を花房二分の
一切り取り、花房中間３～５段目を残し下部２段の蕾もとるんです
がアワワ～摘蕾は勇気いるわ～で、少し控えめ摘蕾にする予定
です。
冷蔵庫に一合半残ってた一年前のもち米～
たんぱく質、脂質がないもち米は、でんぷんオンリーなので痛みに
くいので、冷蔵庫で２年は大丈夫のようです。
パン焼き機で、あっというまに餅だ！餅だ！
つきたてのお餅は、すぐ食べるならお水で濡らした手で、長期保存
なら片栗粉、コンスターチ、上新粉などで手につかないように丸め
ます。ふふふ～あんこは私の大好きなシナモン入り～
で、一足、二足早い年の暮れ気分でつきたて、いや機械で練りたて
餅をパクンチョ～ブフフ～おいちい！
ちまちま作った惣菜は、豚の薄切りトンカツ、カキフライ、
だし巻き卵、小松菜のゴマ、鰹節和え、ぶり大根
カレー、切干大根と油揚げの煮付けと
つきたてお餅で、母への惣菜宅配便作りでした～
2
太公望の釣果のお魚～
県外で暮らしてる魚好きの母に、送るための調理開始～
はまちを３枚におろして、写真撮り忘れに気づいて、元の姿に戻し
てパチリ。
はまち、鯛、アジは３枚おろしで、刺し身、他にアジは酢漬けも、
はまち、鯛の骨は焼いてお魚の処理終了
天然酵母パン、収穫みかん、冷凍お餅も入れて、保冷バックに詰
めてクール便に電話すると～
保冷バックは冷気をとうさないので、ドライアイスか氷が必要～
へぇ～そうなんだぁ～
しっかりしたダンボールのほうがよいそうで、ゴソゴソダンボールに
詰め替え、隙間ができたので、チアシード、甘納豆、缶詰もプラス
で荷造り完了～
２時間後の午後３時には集荷に来てくれ、今日の朝１０時には、
母からの届いたコール。早いなぁ～
大雨の日、炎天下、台風時も届けてくれ、仕事といえばそうなんで
すが、私のように頻繁にお願いしてる者にとっては、本当にありが
たく、時にはお庭で冷たいものをおだしする時もあります。
宅配従事者の方の大変さに、思いやりの心を忘れたくないですよ
ね～
で、これもネットで購入したソーラーイルミネーション。
点ける前はうれしがりみたいで、敬遠していたんですが冬場は日の
落ちるのも早くて、午後５時過ぎにはお庭は真っ暗～
で点けてみたら想像以上に明るい～
ただ同じソーラーなのに当たり外れがありまして～
８時間点滅してくれてるのもあれば、日当たりが一番いいにも関わ
らず５時間で消えるものもあり…
ただいま家の玄関前は、チカチカ状態です。
クリスマスまでにお庭の中にもう少し取り付けようかなぁ～
と思ってます。
県外で暮らしてる魚好きの母に、送るための調理開始～
はまちを３枚におろして、写真撮り忘れに気づいて、元の姿に戻し
てパチリ。
はまち、鯛、アジは３枚おろしで、刺し身、他にアジは酢漬けも、
はまち、鯛の骨は焼いてお魚の処理終了
天然酵母パン、収穫みかん、冷凍お餅も入れて、保冷バックに詰
めてクール便に電話すると～
保冷バックは冷気をとうさないので、ドライアイスか氷が必要～
へぇ～そうなんだぁ～
しっかりしたダンボールのほうがよいそうで、ゴソゴソダンボールに
詰め替え、隙間ができたので、チアシード、甘納豆、缶詰もプラス
で荷造り完了～
２時間後の午後３時には集荷に来てくれ、今日の朝１０時には、
母からの届いたコール。早いなぁ～
大雨の日、炎天下、台風時も届けてくれ、仕事といえばそうなんで
すが、私のように頻繁にお願いしてる者にとっては、本当にありが
たく、時にはお庭で冷たいものをおだしする時もあります。
宅配従事者の方の大変さに、思いやりの心を忘れたくないですよ
ね～
で、これもネットで購入したソーラーイルミネーション。
点ける前はうれしがりみたいで、敬遠していたんですが冬場は日の
落ちるのも早くて、午後５時過ぎにはお庭は真っ暗～
で点けてみたら想像以上に明るい～
ただ同じソーラーなのに当たり外れがありまして～
８時間点滅してくれてるのもあれば、日当たりが一番いいにも関わ
らず５時間で消えるものもあり…
ただいま家の玄関前は、チカチカ状態です。
クリスマスまでにお庭の中にもう少し取り付けようかなぁ～
と思ってます。
この品々は、決して高知の特産品ではありませ～ん！
去年県外に引っ越した母へ贈る品々～
昨日アップしたポットは、母へのサプライズプレゼントなんです。
音楽大好きな母へ贈るのは、私のCDの中からチョイス！
私音楽大好きでして、ジャンルは津軽三味線からKポップまでさまざま～
脚が悪く歩くことがままならない母ですが、お口は達者で毎日コールは１時間以上話しているので未だに高知にいる感覚になる時があります。
毎日コールで、お願いされた、スープ入れに使いたいというカップは、ジャム、クリーム入れ！
小さいからスープは無理だと思うんですが、本人が希望するので、
ハイハイです。
ダンボールに詰めながらう～ん、このサイズ離乳食だなぁ～
何回おかわりするのかな～など考えながら…
ハンドメイドポットの中へ手作りケーキ！
手前の丸いのは、バナナ、ヨーグルト、入りパウンドケーキラム酒漬けのドライフルーツもたっぷり入れてます。
奥はキンカンシフォンケーキ、ポットの中には、まだまだ詰めて～
黒砂糖、高知名物いもけんぴで、ポットは満タン～
植物大好きな母、世話がいらず実の可愛いからしのポットも入れて
母希望の高知新聞とフォークもプラス。
今から花期のロベリアの苗も２株、さつまいも、お皿も詰めて詰めて
まだ隙間があるので、高知の文旦、小夏も詰めて～
ダンボールはパンパンでサプライズプレゼント作り完了です。
明日には届くダンボール！ 母の反応が楽しみです。
去年県外に引っ越した母へ贈る品々～
昨日アップしたポットは、母へのサプライズプレゼントなんです。
音楽大好きな母へ贈るのは、私のCDの中からチョイス！
私音楽大好きでして、ジャンルは津軽三味線からKポップまでさまざま～
脚が悪く歩くことがままならない母ですが、お口は達者で毎日コールは１時間以上話しているので未だに高知にいる感覚になる時があります。
毎日コールで、お願いされた、スープ入れに使いたいというカップは、ジャム、クリーム入れ！
小さいからスープは無理だと思うんですが、本人が希望するので、
ハイハイです。
ダンボールに詰めながらう～ん、このサイズ離乳食だなぁ～
何回おかわりするのかな～など考えながら…
ハンドメイドポットの中へ手作りケーキ！
手前の丸いのは、バナナ、ヨーグルト、入りパウンドケーキラム酒漬けのドライフルーツもたっぷり入れてます。
奥はキンカンシフォンケーキ、ポットの中には、まだまだ詰めて～
黒砂糖、高知名物いもけんぴで、ポットは満タン～
植物大好きな母、世話がいらず実の可愛いからしのポットも入れて
母希望の高知新聞とフォークもプラス。
今から花期のロベリアの苗も２株、さつまいも、お皿も詰めて詰めて
まだ隙間があるので、高知の文旦、小夏も詰めて～
ダンボールはパンパンでサプライズプレゼント作り完了です。
明日には届くダンボール！ 母の反応が楽しみです。
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